Enfrijoladas |
 PREPARACION: 15 MUNITOSCOCCION: 5 MINUTOS INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS - 2 tazas (500 ml) de frijoles colados ligeros - 6 tortillas de maíz - ¼ de taza de aceite - ½ pechuga de pollo (200 g) cocida y deshebrada o algún relleno de su elección - 100 ml de crema - ½ cebolla cortada en rodajas
PREPARACION. • Caliente los frijoles colados • Pase las tortillas por el aceite caliente • Acomode las tortillas en un plato, introduzca el relleno y dóblelas para cerrar por la mitad • Bañe con los frijoles y adorne con crema y cebolla encima |
